Хлеб с тыквой и семенами

Ещё один очень ароматный хлеб, на этот раз овощной – со свежей тыквой! Отличный хлеб с богатым полезным составом ингредиентов и красивым внешним видом не оставит никого равнодушным и надолго не задержится!

385

К тому же, процесс приготовления этого хлеба не занимает много времени, главное, иметь в запасе для зерновой смеси – овсяные хлопья, семена тыквы, подсолнечника и льна, и, конечно же, немного свежей мякоти тыквы!

Тесто для хлеба заводится на ржаной закваске, поэтому остаётся очень липким, но с ним не сложно работать, для того, чтобы хлеб при расстойке больше рос вверх, лучше использовать специальные корзинки, т.к. тесто достаточно мягкое!

По рецепту выходит две булки хлеба весом около 750 гр. Для расстойки хлеба подходят овальные корзинки длиной 25-28 см.

P.S. Расстоечные корзинки таких размеров можно приобрести здесь!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Хлеб с тыквой и семенами”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *